이모카세1호 즐거운술상 이모카세 뜻 김미령 셰프 나이 프로필 남편

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한 끼 식사가 누군가에겐 일상의 일부일 수 있지만, 김미령 셰프에게는 오랜 시간 쌓아올린 인생의 결과이자 철학의 결실입니다. '이모카세'라는 단어는 생소하면서도 왠지 정겹죠? 여기엔 그녀만의 이야기가 고스란히 담겨 있어요

 

. ‘이모’라는 친근한 존재와 ‘오마카세’의 개념을 조합해, 누구보다 정성스럽고 따뜻한 방식으로 음식을 내놓겠다는 다짐이 담겨 있답니다. 그런 의미에서 탄생한 ‘이모카세 1호 즐거운술상’은 단순히 밥을 먹는 공간이 아닌, 삶의 이야기를 나누는 식탁이 되어버렸습니다.

 

김미령 셰프는 음식 하나하나에 ‘정성’이라는 두 글자를 새기듯 만들어냅니다. 오랜 시간 장사를 하며, 그녀는 국수 한 그릇을 팔아도 격식을 갖추고 싶었고, 그래서 바쁜 육아 와중에도 자격증을 따기 위해 시어머니와 함께 시험장에 갔다고 해요. 그때는 아이가 너무 어려서 모유 수유 중이었고,

심지어 아이를 낳는 날까지도 국수를 팔다 갔다고 하니, 그야말로 인생 전체가 국수에 담긴 셈이죠. 그렇게 시작된 시장 통 장사는 결국 ‘줄 서는 집’이라는 명성을 얻게 되었고, 이제는 전국적으로도 이름이 알려진 브랜드가 되었습니다.

 

김미령 셰프는 외식업계에서 보기 드문 ‘한복 셰프’로도 잘 알려져 있어요. 그녀는 계절마다 새로운 한복을 입고 출근하며, 단정하고도 품격 있는 요리사로서의 이미지를 스스로 만들어왔죠.

 

본인은 이를 두고 농담 반 진담 반으로 “제가 한복계의 앰배서더입니다”라고 말하지만, 그 속엔 전통을 지키고자 하는 철학이 느껴집니다. 손님을 대하는 태도도 마찬가지예요. 친절함 속에 단호함이 있고, 부드러움 속에 자기만의 철칙이 숨어 있습니다. 그러니 어찌 사랑받지 않을 수 있을까요.

 

SBS ‘동상이몽2’에서는 그녀와 남편 이태호 씨의 첫 해외여행이 방송되었는데, 단순한 여행 예능을 넘어선 깊은 감정의 파노라마를 보여줬습니다.

 

출국 전부터 말다툼으로 시작된 여행은, 대만이라는 낯선 땅에서 오히려 그들의 진짜 속마음을 끄집어내는 계기가 되었죠. 여권 사진관 앞에서 다툼이 벌어졌고, 김미령 셰프는 눈물 섞인 목소리로 쌓였던 감정을 드러냈습니다. 여행이라는 것이 늘 설렘만 가득한 건 아니라는 걸, 그리고 부부라는 관계도 때로는 함께 울고 흔들려야 비로소 단단해진다는 걸 보여주는 장면이었습니다.

그녀의 남편 이태호 씨는 방송을 통해 자주 등장하는 인물이지만, 사실 그는 카메라 밖에서 더 열심히 일하는 파트너입니다. 새벽부터 가게 재료를 손질하고, 홀 세팅을 마치고 손님을 맞이하는 그의 모습은 단순한 도우미를 넘어서, 김미령 셰프의 그림자 같은 존재였죠. 하지만 부부라서일까요, 가끔은 작은 엇박자에 감정이 흔들리기도 합니다.

김 셰프는 “요즘 남편이 자기를 알아보는 사람들이 많다고 난리에요. 연예인병 걸릴까 걱정돼요”라며 웃기도 했지만, 그 속에는 그만의 애정 어린 타박이 담겨 있었어요.

이모카세의 진짜 매력은 그곳에서 일어나는 이야기들에 있습니다. 단골 손님들은 그녀의 한마디에 웃고, 국수 한 그릇에 위로를 받습니다. 그녀는 단순히 맛있는 음식을 내는 사람이 아니라, 사람과 삶의 이야기를 담아 내는 사람입니다. 손님 중에는 멀리 대만에서 온 이들도 있었고, 방송 이후 SNS를 타고 현지 팬들까지 매장을 찾는 일이 생겼어요. 심지어 김미령 셰프의 단골 국숫집은 대만 뉴스에도 소개될 정도로 화제를 모았죠.

 

그녀의 가족 이야기도 따뜻합니다. 큰 아들은 조리 고등학교에 다니며 엄마처럼 요리사의 길을 걷고 있고, 김 셰프는 아들의 미래를 누구보다 응원합니다. “아들은 나중에 사업을 하고 싶다고 해요. 그래도 엄마한테 배울 게 더 많죠.”라고 웃으며 말했죠. 서장훈 씨도 방송에서 “1억 6천을 버는 엄마 밑에서 배우면 되지, 무슨 사업이냐”며 부러움을 표현하기도 했습니다.

그녀는 매일 한복을 입고 출근하며, 손님 한 사람 한 사람의 마음을 받아들이고 또 보내는 일상을 살아갑니다. 여전히 손님이 몰리는 점심시간이면 서빙도 직접 하고, 주방에서 칼질도 하고, 가게의 크고 작은 일을 모두 챙기죠. 그런 모습을 보고 있으면, 한식 오마카세라는 이름이 괜히 붙은 게 아니라는 걸 깨닫게 됩니다.

 

그녀의 인생은 한 끼 한 끼의 정성에서 비롯됩니다. 처음 시장에서 장사를 시작했을 때도, 지금의 '즐거운술상'을 운영할 때도, 그녀는 한결같았어요. 먹는 사람의 마음까지 생각하며 음식을 만들고, 장사를 하면서도 사람 냄새 나는 공간을 만들기 위해 고민했습니다. 그래서 이모카세는 단순한 트렌드나 브랜드가 아니라,

김미령 셰프라는 사람의 정체성과도 같은 것입니다.

 

지금 이 글을 읽는 여러분도 혹시 언젠가 '이모카세 1호'를 찾게 된다면, 그녀가 말없이 건네는 국수 한 그릇에서 단순한 맛 그 이상의 무언가를 느끼게 되실 거예요. 누군가는 그것을 정성이라 하고, 누군가는 위로라 부르겠죠. 저도 그 중 하나의 손님으로, 그녀의 온기가 오래도록 기억에 남았으면 좋겠습니다.